１０月３日、午後１時半に鹿児島空港に到着し、Hさんに空港まで迎えに来ていただきました。 ディナー会場のある鹿児島市内までは車で40分ほど。時間にはかなりの余裕がありました。 車に乗り込むとHさんが開口一番に、 「時間が沢山あるので、ウチの農園見に…

（その２）より メインディッシュを控えた会場内は、今までのワインとお料理に満足で顔のほころんだ人ばかり。それだけではなく、きびきびと気持ちよくお料理をサーブし片付けるスタッフの笑顔も素敵です。 いろいろな意味で満足し、そして「美味しい、嬉し…

『嘉例川』駅にて。

（その１）より サーブされた白ワインから始めましょう。 『2005 シャトーマルス プレステージ 甲州樽発酵 （日本・山梨）』 甲州ぶどうの特徴的な味わい、すっと爽やかな呑み心地で、数々の前菜によく調和する味でした このワインは「2006国産ワインコンク…

さる7月末の「ワインと美食の晩餐会」に引き続き、再び鹿児島の地を、そしてマナーハウス島津重富荘を訪れました。『マナーハウス島津重富荘』のことは過去の2007年07月28日のエントリー（http://d.hatena.ne.jp/tangkai-hati/20070728）をご覧ください。 今…