盛岡の知人、遠野の御出身のS木さんから、遠野のお蕎麦をいただきました。 私の蕎麦好きなのが判ったのかなぁ？ お蕎麦は色の濃い、信州そばに似たちょっと太めの麺で、音でいえば「ツルツルっ」ではなくて、「ずずずっ」な感じ！ 口の中で噛みしめると蕎麦…
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