某BBSで秋刀魚の食べ方（料理方法）の話をしていた時、刺身、塩焼き、立田揚げ、燻製....とでた中で、「やっぱり水煮が一番いい」という人がいました。 え？水煮？ 水煮で思い出すのは、缶詰の「サバ水煮缶」。 そもそも水煮ってなんだろう？ 大豆なども「水…