(その1からつづき) ロマネコンティという超主役の登場を控え、さきに呑んだワインも控え気味。 いよいよメインの料理、ローストビーフのでてくる番です。 ただ、ここでロマネコンティの前の1本ということで、赤ワインを。 とはいえ、ロマネコンティとと…
縁あって『Romanée-Conti 1987』(ロマネコンティ)を呑む機会に恵まれました。 この話があった時「さてどうしたものか?」と少々悩んだのですが、「これが最初で最後の機会かもしれない」と思った瞬間、向かうところは決まっていたような気がします。 おそ…
主役(右から2番目)以外の脇役達も、かなりの大物です。
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