長岡２

学内のカツラ並木。
花も終わったようで、ようやく若芽の緑が萌え出る直前のようです。

中庭の早咲きしだれ桜も、さすがにもうおしまい。

仕事をおえ、夕食。
座れば黙ってでてくるグラス、おっとっと........
「清泉」で一杯。

『ウルイ、根みつば、しめじのお浸し』
根みつばは、普通のみつばよりも太く、香りも強いです。

春の筍料理の定番『若竹煮』
まずい、お酒がもう無くなる。。。

『えびしんじょう』
海老の身をたたいたものに、きくらげと、ニンニクの芽を小さくきったものをいれて、揚げてあります。

『お造りのひらめ、ほたるいか、ほたて、たこぶつ』
お供おかわり、『久保田萬寿』で。

『わらび』
こういうのが箸休めにだされると、もう一杯頼んでしまいます。
『黒糖焼酎』をロックで。

『ボークソテー』

『ほたるいかの沖漬け』

部屋に戻って仕事をするために、『お抹茶』で〆ます。

店内のカウンターには、いつも季節の綺麗な花がそれとなく....

帰りの新幹線からみた、「浦佐」付近の景色。
山の頂上付近は真っ白な新雪、昨夜降ったようです。