『ガトーフェスタ　ハラダ』の『ラスク』をいただく

群馬は太田の可憐でスポーツウーマンな知人、Yなさんから、『ガトーフェスタ　ハラダ』の『ラスク』と『ホワイトラスク』をいただきました。
ラスクはたまにおやつに買ってみたりもしますが、いただいたのは初めてです。

このカバーパッケージの中に、上下二段の箱が入り、『ガトーラスク　グーテ・デ・ロワ（王様のおやつ）』と『グーテ・デ・ロワ　ホワイトショコラ』が入っていました。

サクサクとした食感はつい次に手を伸ばしてしまいがち。お茶の飲みながら、気がつくと殻になった袋が１つ、また１つと。
これはキケン！

『ホワイトショコラ』は『ガトーラスク』のさらにその片面にホワイトチョコレートコーティングをしたもので、ラスクのサクサクとホワイトチョコレートのまったりした重さを両方同時に楽しめます。

いずれも軽いお菓子とはいえ、バターの風味がとてもよく、しっかりした材料で作られているのが良く判ります。

紅茶やコーヒーとだけではなく、南仏のグラニッシュのこんな陽気なワインとも。

『ガトーフェスタ　ハラダ』はもともと和菓子を製造する店で、創業100年というから驚きです。ラスクの箱の中にあった栞では、その後パンの配給時代だった昭和21年に製パンを始めたとか。そこからフランスパン、そして今の美味しいラスクに、また他の様々な焼き菓子へと至ったそうです。

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