長岡６

早いもので、今期の各授業もすでに６回目。

4月頭には枝だけだった桂の並木も、すっかりふさふさ、さわさわ.....

どなたかが言っていらしたけど、これは絶対木々どうし、話をしているに違いありません。

寒い冬がすぎ、どんよりした雲の多い春も終え、梅雨時前のほんのわずかな良い天候の時期です。

さて、今回のホテルでの夕食は.....

真鯛とイカのカルパッチョ。
バジルのかわりに、パセリのソースです。

竹の子、茄子の柳川風。
おもわず、ご飯の上にのせて食べてしまいたくなるお味。

春巻き

お造りは、タコ、ホタルイカ、ヒラメに、粟島のワラサ。

ヒラメのバターソテー。

最後はご飯に、鯛のアラ汁。
ホタルイカの沖漬けなど添えられてしまうと、ついついお酒の方に力が...

〆はいつものように、お抹茶をいただいて、仕事のために気分をリセット。

今回は日本酒の他に、奄美黒糖焼酎「龍宮」30度をロックで。
あれ、何杯いただいたかな....？

部屋の冷蔵庫には、今日はコーヒーゼリーが入っていました。

長岡らしい花火の柄の浴衣で、お休みなさい。 ZZZzzzzz......

あ、いやいや、仕事でした。