長岡駅のイチオシ弁当 - tangkai-hatiの日記

普段、長岡から東京へ戻る時は、新幹線の時間によって、駅ビル内の「長岡小嶋屋」で、美味しいへぎそばを食べるか、またはお弁当を買うことになります。
今日は２５分という中途半端な待ち時間のため、お弁当を購入。

長岡駅の駅弁も、多分に漏れず、地域性・ご当地性を活かしたものが多くなってきて、いろいろなものがありますが、私がイチオシにするお弁当はこれ。

『親子めし』

箱をあけると、こんな昔の店舗の絵が....

にしん・かずのこ、さけ・いくら。
そう、ダブル親子ですね。

にしんの甘露煮は、あましょっぱくコックリと煮てあって、ご飯にもお酒にもピッタリの相性。

ちょっと濃いめの味付けのかずのこ。
これもご飯、お酒に....

笹の葉につつまれていたのは、鮭をまぶしたお寿司。
胡麻の風味も効いています。

数の子に、柴漬け、奈良漬け。

この４つが、丁度いい頃合いの量、箱に収まっています。
本当は地元のお酒１合でも買って、お供にしたいところ。